近日，在新民镇北庄村，种桑养蚕大户左志云一边在桑园查看桑叶的生长情况，一边和笔者聊起他的“养蚕经”。

　　“养蚕周期短、投入少、效益高，蚕茧也不愁销路，而且利用农闲时养蚕，没有耽误其他种植业的生产，一年能增加不少收入。”左志云告诉笔者，每年养蚕3期，平均年产80余张蚕，按照1600-1700元每张蚕的价格，年底能有10几万的不错收入。他告诉记者可惜来的不是时候，蚕蛹已经出售，看不到忙前忙后那热闹的养殖场面了。

　　据了解，左志云曾经长期外出务工。2012年，自我县出台了《奉节县人民政府关于加快推进蚕桑产业发展的实施意见》文件后，有着强烈创业心理的左志云最终下定决心，打算走栽桑养蚕致富的道路。

　　“最开始那段时间还是比较难熬的。”左志云表示，之前在养蚕这方面没有足够的经验，大量技术性的养蚕难题差点让他放弃，是从小养成的吃苦耐劳的精神和那股坚定的信念一直在支撑他。近年来，左志云通过大胆探索以及不断主动向市、县级蚕桑专家请教，终于做出了成果。自从他在实践中总结出一套科学的养蚕套路后，便承包300亩土地长期作为自己的种植桑树和养蚕基地，同时雇佣了当地100多名村民按照时令季节认真做好除草、施肥、松土、定杆、刷白、防病治虫等管护工作，以至于桑叶和蚕宝宝的质量一直都很高。

　　“今年5月我已经有了新的项目。”左志云激动地介绍道，除了养蚕外，他还利用桑叶作为饲料来发展原生态桑叶鸡和原生态桑叶鱼。桑叶中粗蛋白含量是玉米的2-3倍，且富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，钙的含量超过红虾。桑叶鸡所产下的蛋的营养成分是普通鸡蛋的3-5倍，其维生素E降低了鸡的鸡舍氨气，保证鸡肉可口，香味更浓。桑叶鱼蛋白质则含有丰富的的蛋氨基酸和牛磺酸，对人体具有抗忧郁、防哮喘、防中风等多种保健功能。

　　“老左养的蚕真不错。”据当地一名村民描述，桑园里面的工人都是本地村民，这下每月都有了稳定收入。更重要的是，左志云的成功养蚕事迹已经带动更多的村民加入到养蚕队伍中。